店名は、フランス語で「神」と「川」を表す。神川町出身の福島寛和さんは、生まれ育った地域に根差し、町を盛り上げたいとの思いを込めて名付けた。

オススメは、素材の味と職人の腕の善しあしが問われる焼き菓子。ラムレーズン入りのバスク（写真）は、しっとりとした生地、焼き目の香ばしさに加え、レーズンの存在感がアクセントに。マドレーヌ（写真）は、ハチミツの優しい甘さが口の中いっぱいに広がる。生菓子も逸品ぞろい。タルト・フレーズ＝写真＝は、濃厚だが軽やかな口当たりの生クリーム、イチゴの爽やかな酸味、どっしりとしたタルトのバランスが抜群だ。