うどん定(冷ぶっかけとかき揚げ天丼)
1982年創業のうどん・そばのお店。
おすすめはうどんで、コシがありツルツルとした麺と濃いめの汁が絶妙に絡み合う。店主の坂口正広さんは「前日の朝にこねて、冷蔵庫で丸一日寝かします。切ってから3、4時間ほど置いて茹でるのがポイント」と話す。かき揚げ天丼かビーフカレーかミニ焼肉丼がつく「うどん定」で注文する人が多いそうで、料金も1,000円とリーズナブル。
12時を過ぎると混雑し入店できない場合もあるので、早い時間の来店がおすすめ。40畳ほどの座敷もあり、宴会や法事などでの利用もできる(日曜日も利用可)。
新聞掲載日 2026/5/8
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うどん定(冷ぶっかけとかき揚げ天丼)
おすすめはうどんで、コシがありツルツルとした麺と濃いめの汁が絶妙に絡み合う。店主の坂口正広さんは「前日の朝にこねて、冷蔵庫で丸一日寝かします。切ってから3、4時間ほど置いて茹でるのがポイント」と話す。かき揚げ天丼かビーフカレーかミニ焼肉丼がつく「うどん定」で注文する人が多いそうで、料金も1,000円とリーズナブル。
12時を過ぎると混雑し入店できない場合もあるので、早い時間の来店がおすすめ。40畳ほどの座敷もあり、宴会や法事などでの利用もできる(日曜日も利用可)。
新聞掲載日 2026/5/8