飲食店とのコラボ給食
市内全小中学校で提供
（北本市）

コラボ給食「麻婆豆腐」を食べる北本北小の３年生

2025/12/12 掲載記事

北本市内の飲食店が監修した給食が４日、同市内の全小中学校で提供された。

食への関心や地域への愛着を高めてもらいたいと、北本市教育委員会が企画。市内の飲食店に募集をかけ、３店が協力することになった。４日は麻婆豆腐専門店「恋人は麻婆豆腐」とのコラボ。店主の沼倉昴さんのアイデアをもとに、学校栄養士がレシピを考案、北本市内の全小中学校で提供された。沼倉さんは「小学生が食べるということで普段お店で出しているものより少し甘めの味付けにしました。香りなど風味は残すようにしたので、当店の麻婆豆腐の特徴を感じてもらえたら」とポイントを説明した。

北本市立北小学校3年の久保田織会さんは「豆腐が苦手だったんですが、すごくおいしくて、豆腐も麻婆豆腐も食べられるようになりました。機会があったらお店にも行ってみたい」と話していた。

来月20日にはフレンチ、28日にはイタリアンのお店とのコラボ給食が予定されている。